Çikolata Yapım Atölyesi

Kakao, aroma ve el emeğiyle geçen tatlı bir atölye

Atölye, çikolatanın temel yapısını ve kullanılan malzemeleri tanıtan kısa bir girişle başlar. Kakao, çikolata türleri, dolgu seçenekleri, süsleme malzemeleri ve lezzet dengesi hakkında keyifli bilgiler edinirsiniz.

Ardından kendi çikolatalarınızı hazırlamak için seçimlerinizi yaparsınız. Bitter, sütlü ya da beyaz çikolata seçenekleriyle çalışabilir, kuruyemiş, kuru meyve, baharat, aroma ya da farklı süslemelerle kendi damak zevkinize uygun kombinasyonlar oluşturabilirsiniz.

Eğitmenlerimiz eritme, karıştırma, kalıba dökme, süsleme ve son dokunuşlar gibi aşamalarda size rehberlik eder. Çikolatalarınız şekillenirken hem üretmenin hem de tatlı bir mola vermenin keyfini yaşarsınız.

Günün sonunda hazır alınmış bir kutu çikolata değil, kendi ellerinizle hazırladığınız, size ait lezzetli bir hatırayla ayrılırsınız.