Yedi tabakta Anadolu’nun hikayesi Anadolu mutfağı sadece lezzetlerden değil, mevsimlerden, sofralardan, aile tariflerinden ve kuşaktan kuşağa aktarılan küçük hikayelerden oluşur. Bu özel deneyimde, Şef Mehdi Ercan’ın tasarladığı 7 tabaklık modern Anadolu menüsüyle bu zengin mirası bugünün sofra anlayışıyla keşfedersiniz. Akşam, ev yapımı şeftali mocktail ile başlar. Ardından her tabak, Anadolu’nun farklı bir lezzet hafızasına açılan küçük bir yolculuğa dönüşür. En fazla 8 kişilik samimi bir ortamda, şefin anlatımı eşliğinde hem tadım yapar hem de tabakların arkasındaki ilhamı dinlersiniz.
Bir kez yaşanacak
Misafirler özel ve benzersiz olduğunu söylüyor.
Süper hikaye anlatımı
Misafirler bu Ev Sahibinin harika hikayeler anlattığını söylüyor.
3 saate kadar
Bu aktivite yaklaşık 3 saat sürer
Samimi bir sofrada modern Anadolu mutfağı
Bu deneyim klasik bir akşam yemeğinden daha fazlasıdır. Sofraya gelen her tabak, Anadolu mutfağından tanıdık bir duyguyu modern, zarif ve yaratıcı bir yorumla buluşturur.
Lezzet yolculuğu, ev yapımı şeftali mocktail ve karşılama bitki çayıyla başlar. Ardından ev yapımı tereyağı ve siyez ekmeğinin sade lezzetiyle sofraya giriş yapılır. Vişne yaprağı sarması, yoğurt köpüğü, anasonla yorumlanan mevsim balığı mozaiği, dana etli keşkek ve modern Türk baklavası gibi tabaklarla Anadolu’nun tanıdık tatları yeni bir anlatımla karşınıza çıkar.
Akşam boyunca Şef Mehdi Ercan, her tabağın arkasındaki fikri, kullanılan malzemeleri ve Anadolu mutfağından aldığı ilhamı paylaşır. Bu sayede sadece yemek yemez, lezzetlerin nereden geldiğini, nasıl dönüştüğünü ve neden bu şekilde sunulduğunu da keşfedersiniz. Deneyim, özenle pişirilmiş Türk kahvesi ve lokum petit fours ile tamamlanır.
Günün sonunda İstanbul’da sadece güzel bir yemek yemezsiniz, Anadolu mutfağına daha yakından bakmış olursunuz.
Ücretsiz iptal
24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal
Yerinizi güvence altına alın
Şimdi rezerve et, mekanda öde
Anadolu Lezzet Yolculuğu
Okuduklarınız hoşunuza gitti mi? Yerinizi hemen ayırın.
Gerçek yorumlar. Hepsi bize gelen konuklardan.
sena pınar
İlk kez seramik worksopuna katılmama rağmen son olmayacak eminim. Naz Hanımın ilgisi ve özeni için çok teşekkür ederim. Harika bir deneyimdi. Özel dersler, workshoplar ve ürün kaliteleri harika. Anadolu yakasında harika bir konumda müthiş bir deneyim alanı sunuyor. Yüzde yüz tavsiye 💘🌸Ravza Ytm
Atölye Sahi’de katıldığım seramik kursunda çok güzel zaman geçirdim. Naz hocanın verdiği bilgi ve yönlendirmeler ile güzel ürünler yapabildiğim bir süreç yaşadım. Atölyede, çalan hoş müzikler eşliğinde seramik yapmak bir nevi terapi gibiydi✨
Sorunuz mu var? Cevap vermek için buradayız! Sorunuzu burada görmüyorsanız, doğrudan bizimle iletişime geçin İletişim Sayfası →
Evet. Seansa en az 48 saat kala iletişim sayfasından mesaj atın. Müsaitliğe göre sizi başka tarihe taşırız. 48 saatin içinde işlem zor; bir koltuk açılırsa yine deneriz. Standart taşımada ücret yok.
Evet. Brif, eve götürdüğünüz parça, dil, açılış oyunu ve fotoğraf seti talep üzerine değişir. Zanaatın kendisi aynı kalır. Stüdyo mekanımız olur. Takım sayısı ile iletişim sayfasından yazın. Bir iş günü içinde döneriz.
Denizde olacağımız için güneşten korunmak adına güneş gözlüğü, şapka ve güneş kremi almanızı öneririz. Kürek çekerken su sıçrama riskine karşı çabuk kuruyan (sentetik/spor) kıyafetler tercih etmeniz ve her ihtimale karşı yanınızda yedek kıyafet ile havlu bulundurmanız konforunuz açısından oldukça önemlidir.
Benzersiz aktiviteler sunarak pazarınızı genişletmek için bizimle ortak olun.
Hemen Başlayınİçerik yelpazenizi genişletin, izleyicilerinizin deneyimini geliştirin ve kazanç sağlayın.
Hemen Başlayın
